погода
Сегодня, как и всегда, хорошая погода.




Netinfo

interfax

SMI

TV+

Chas

фонд россияне

List100

| архив |

"Молодежь Эстонии" | 03.02.03 | Обратно

Королева всех жидкостей

Алексей ЖИГУЛИН

Королевой всех жидкостей, безусловно, является вода, но, к сожалению, не та, которая вытекает у нас из водопроводного крана.

Во всем мире эту воду не пьют и на ней практически не готовят из-за ее «химического» несовершенства. Для этих целей покупают специальную воду, «упакованную» в пластмассовую или стеклянную тару.

На любой вкус и кошелек

Когда-то это казалось странным, но несколько лет назад эстоноземельцы присоединились к мировому сообществу в этом вопросе, и сейчас большинству постоянных потребителей уже кажется удивительным, как можно было жить иначе. Причем согласно последним научным исследованиям питьевая вода пользуется спросом у полярных групп покупателей: бизнесменов, молодежи и пенсионеров, малообеспеченных и хорошо обеспеченных потребителей. Специалисты склонны объяснять это широким предложением питьевой воды как по доступным, так и по более высоким ценам.

Минеральная и питьевая

Большинство потребителей подразделяют воду на минеральную и чистую питьевую, отдавая предпочтение минеральной (61,8%). Возможно, через несколько лет картина будет диаметрально противоположной, так как за последние 3 года число поклонников чистой питьевой воды увеличилось в 2 раза. Продаваемая в наших магазинах вода подразделяется на минеральную и питьевую. Вся вода в бутылках расценивается покупателями как «два в одном» - лечебно-столовая и столовая одновременно.

Это отчасти относится и к более дешевой, искусственно минерализированной воде. Около трети покупателей вообще не обращают внимания на то, какую воду они покупают - натуральную или обогащенную минералами искусственно. Это нормально, поскольку любая вода, купленная в бутылке (если это не подделка), всегда несопоставимо лучше, чем та, которая вытекает из водопроводного крана.

Тем не менее стоит помнить разницу между тремя видами минеральной воды: столовая характеризуется насыщением минералами 1 г на дм3, лечебно-столовая - 1-10 г на дм3 и лечебная - больше 10 г на дм3. Специалисты также делят воду на «живую» и «мертвую». К последней относится вода, прошедшая искусственную фильтрацию. Есть мнение, что таким образом убиваются многие полезные вещества, содержащиеся в природной воде.

Причем в Эстонии в последнее время растет спрос не на лечебную, а на столовую воду, пригодную для приготовления пищи, чая, кофе.

Рыночный расклад

В последние годы на еще не сформировавшемся эстонском рынке бутилированной или консервированной воды наметилась острая конкурентная борьба, в которой доминирующую роль все больше играют иностранные компании. Среди наиболее распространенных и общепринятых у них методов борьбы является покупка клиентов. Цена за одного клиента колеблется до 100 долларов США. И похоже, что одновременно с процессом евроинтеграции у нас в стране происходит малозаметный процесс внедрения на рыночном пространстве нечестных производителей.

Из-за неразборчивости в средствах и пренебрежительного отношения к выпускаемой ими продукции в результате страдают люди, то есть сотни и тысячи простых покупателей.

Покупая в магазинах некачественный товар, покупатель всегда рискует своим здоровьем, поправить которое бывает иногда очень трудно, да нынче и дорого.

Поэтому стоит всегда обращать внимание не только на название фирмы, страну производителя, но и на сроки и на те рекомендации для применения, которые имеются на этикетке.