Президенту Монголии показали, где раки зимуют

Евгения ГАРАНЖА

А также с чем их едят. Все это было сделано на торжественном ужине в Кадриорге в честь монгольских гостей. Монголы пообещали вскоре ответить тем же.

Кроме салсы из речных раков с яблоками, салата с филе дикой утки и картошки с грибами в соусе из портвейна, Нацагийна Багабанди и госпожу Азадсурэнгийн Оюунбилэг потчевали также мясом страуса, птицы, с недавних пор ставшей едва ли не символом эстонских островов.

Надо думать, экзотическая на монгольский вкус эстонская кухня только укрепила Нацагийна Багабанди в стремлении развивать туристические связи между Азией и Балтией, о котором он заявил утром в понедельник после переговоров с Арнольдом Рюйтелем. Глава Монголии также попросил Эстонию раскрыть его стране секрет – как ей удалось привести свой бизнес в соответствие с многочисленными европейскими стандартами. «Нам нужен путь на рынки Северо-Восточной Европы, а мы, в свою очередь, готовы стать для вас воротами на необозримые рынки Юга», — заявил Багабанди.

Кстати, президент Эстонии с радостью принял приглашение совершить ответный визит в Монголию, так что скоро монгольским поварам придется гадать, как эстонский желудок воспримет вареный бараний крестец и сдобные пряники на бараньем жире, которыми монголы любят угощать иностранных гостей.