Ягода-малина нас к себе манила

Берта КУЛ

Фото Николая ШАРУБИНА

В ближайшее время на наших рынках свершится летняя ягодная революция - пойдет косяками и ведрами черника и смородина. Апока таллиннцы довольствуются в основном вишней, черешней да клубникой.

Жуй клубнику, не отходя от кассы

Прямо на перроне Балтийского вокзала продают темную красивую вишню и розовую черешню с пометкой magus (сладкая). Обе ягоды - по 29,90 кроны килограмм, прибыли к нам из Венгрии. Тут же клубника из Пылва. Мелочь, честно говоря, жуткая, стоит 22,90. Товар в самый раз для приезжающих-уезжающих, чтобы ягод поесть, не отходя от кассы.

Стоит пройти всего сто метров - и вот уже вокзальный рынок. Здесь лучше не спешить, а провести маркетинг. Посмотреть, какой сорт, какой размер, какая цена. Вишня и черешня здесь стоят от 22 до 27 крон. 22 - это обычно цена за розовую черешню. Однако, если поискать, можно найти прилавок с темной красивой черешней за те же самые 22 кроны.

От видов и сортов клубники просто глаза разбегаются. В отличие от иностранки-вишни она в основном местная. Самый дорогой сорт «корона» - 33 кроны. Bounty стоит 30 крон, «полька» - 28. Часто можно увидеть прилавок с мелкой и мятой клубникой «на варенье». Такая может стоить и 17, и 16 крон. Если поискать, то можно найти и демократичные цены, и очень неплохую мелочь. Например, крупная клубника из Тарту стоит 28 крон, мелкая - и очень хорошая, ягодки одна к одной - 16 крон. Есть даже средние габариты по 22 кроны.

Подступы к Ратушной площади со стороны улицы Виру охраняет «патруль» из нескольких девиц. Форма - желтые маечки с надписью Maasika. Девицы вооружены лотками с расфасованной по трехсотграммовым стаканчикам клубникой. За стакан просят 30 крон. Если вы не уверены, можете предварительно попробовать специально нарезанные дегустационные кусочки ягод - удостовериться, что вам предлагают сладкий и вкусный товар. Более того, клубника мытая. Пришел погулять на Ратушную площадь, купил стаканчик ягод и тут же употребил. Не отходя от кресла олдермена или позорного столба.

Клубничка вам обойдется при этом почти в сотню за килограмм. Значит, сама ягода - 30, остальное - сервис.

Почем карат смородины?

Сейчас, в пока еще ягодное бессезонье, Stockmann предлагает широкий выбор. Во-первых, тут есть вездесущая венгерская вишня за 29 крон. Есть клубника - правда, некрупная - за 37 крон. Это на прилавках в холле супермаркета.

В продуктовом же отделе прячутся настоящие сокровища. Клубника из Лаагри, расфасованная по 400 граммов. Стоит такая упаковка 20 крон, то есть 50 за килограмм. Но это еще цветочки. А ягодки - вот они: малина, красная смородина, черника и ежевика. Все эти ягоды, столь обычные для наших эстонских лесов, расфасованы в коробочки по 125 граммов стоимостью… 67 крон! То есть килограмм - 536 крон! Ах, вам дорого? Снимайте платье, надевайте треники, идите в лес, собирайте сами, так вам будет бесплатно! Вернее, пока еще не будет. Ну ничего, еще день простоять да ночь продержаться, и красную смородину начнут на рынках ведрами продавать. А пока ее цена вполне сопоставима с ценой синтетических ювелирных камней. Почем за карат?

В Kristiine keskus в холле на лотках тоже есть ягодки. Клубника продается за 50 крон килограмм. Вишня здесь не венгерская, как повсюду, а испанская. Стоит она, конечно, дороже своих мадьярских сородичей - 48 крон килограмм.

В сливки, в банку, на лицо

На Центральном рынке ягоды - на любой вкус. Рядышком лежат черная черешня за 28 крон и розовая за 25. А если поискать, то можно найти розовую и за 23. За ту же сумму тут продают хорошую черную вишню. А под навесами спряталась от солнца розовая черешня из Польши, которая отдастся аж за 30 крон. Видимо, из Польши везти дороже, чем из Венгрии.

Клубника «полька» за 25 крон так и просится в нежные взбитые сливки. Крупная, красивая - глаз не отвести! Однако сливки сливками, но надо и о заготовках подумать. Мелкая хорошая клубника из Пылва стоит 13 крон. За 12 можно приобрести мелкую, но прекрасную ягоду, которая выглядит так, как будто ее специально подбирали - одна к одной. Варенье из нее получится - пальчики оближешь. Но есть и пылваская мелочь пузатая за 15 крон, которая выглядит уже не сильно презентабельно. Это тоже варенье, только с несколько помятыми ягодками. За 10 крон продается то, что иначе, как «клубничная помятость», и назвать-то нельзя. Сложно сказать, куда его можно употребить - разве что в качестве маски для лица. Кстати, будете покупать клубнику - обязательно отложите пару-тройку мятых или подгнивших ягодок. Именно для косметических целей.

…Ах, да! Вас расстроила малина по цене бриллиантов? Не плачьте, идите лучше на Центральный рынок. Здесь полкило польской малины продается за 35 крон. А там, глядишь, наша пойдет, еще дешевле будет.