"МЭ" Суббота" | 01.10.05 | Обратно

Здравствуй, милая картошка!

Евгения ГОРСКИ

2 х фото Николая ШАРУБИНА

Если картофель в магазинах представленсплошь и рядом отечественный, то лук продается в основном голландский и польский, чеснок - и вовсе китайский. Такой вот сезон…

Рынок возле магазина «Каякас» радует глаз множеством различных названий предлагаемого картофеля. Тут и «латвийская желтая», и «фольва», и «винетта», и «андо», и «красная», и «адрета», и «ван-гог».

- Вам покрупнее или помельче? - наперебой интересуются продавцы. - Берите, берите, картошка хорошая, эстонская, привозят с хуторов.

Цены разные. Картофель «помельче» (хотя, честно говоря, точнее было бы назвать его «среднего размера») стоит 6 крон за килограмм, если в центре базара, и 5 крон за кило, если отойти чуть в сторону. Более крупный - часто тех же самых сортов - тянет уже на 7-8 крон за килограмм. От магазинной рыночную картошку отличает, пожалуй, одна главная особенность - она здесь немытая, что может разочаровать привыкших к «цивилизованной» форме продажи.

Интересно, репчатый лук на рынке тоже отечественный? Оказывается, мелкие головки лука по 8 крон - эстонские, покрупнее и по 10 крон - польские. Есть на рынке и красный салатный лук - по 15 крон.

- Берите эстонский лук, - советует дама за прилавком. - Последний, зимой будет только польский да голландский.

Найти отечественный чеснок у «Каякаса» не получилось. На прилавках рядом с зеленью для засолки огурцов можно выбрать себе головку российского чеснока за 3-4 кроны. На развес идет китайский - по 45 крон за килограмм.

Перепачкавшаяся «принцесса»

В Prisma выбор картофеля тоже не маленький. В центре овощного отдела выставлен мытый, но «безымянный» картофель, упакованный в прозрачные или полупрозрачные пакеты. Одна фирма предлагает «картофель скороспелый» в пакетах по 1,5 (11 крон), 2 (13,50), 3 (19,90) и 4 (25,90) килограмма. Таким образом, цена за килограмм колеблется от 6,5 до 7,4 кроны, и, разумеется, самым дорогим оказывается картофель в самой маленькой упаковке.

Хутор Laheotsa, впрочем, не забывает сообщить сорт своего картофеля - «фольва». Он расфасован в пакеты по 2 и 4 килограмма, цена - 12,90 и 23,90 соответственно. Или 6,45 и 6 крон за кило.

Самый дешевый из 4-килограммовых пакетов предлагает Heakartul - он стоит 22,50. Или 5,60 за килограмм.

Есть в магазине и развесной картофель. Самый дорогой из трех сортов - «мытый» стоит 5,90 за килограмм, чуть-чуть запачкавшаяся «принцесса» - 4,90, основательно в земле «красная скарлетт» - 3,90.

Чем хорош магазин, так это тем, что здесь можно купить полуфабрикаты. Например, очищенный картофель Laheotsa в форме маленьких шариков: полукилограммовый пакет стоит 7,50, килограммовый - 13,90.

Развесной голландский лук среднего размера в Prisma продается по 5,90 за кило, упакованный в сетку - по 9,90, красный салатный лук - по 10,90. Мелкие луковички лука-шалота обойдутся в 30 крон за килограмм, огромные салатные луковицы - в 10,50. А еще здесь можно купить 200-граммовую упаковку луковых колец - за это удовольствие придется выложить 16,90 (или 84,50 за килограмм).

Развесной чеснок неизвестного «происхождения» здесь стоит 44 кроны за килограмм, расфасованный по 100 краммов испанский чеснок от Bambona - 59 крон за кило.

Полезный батат

Toidumaailm, что в Viru Keskus, оправдывает свою репутацию недешевого, но «продвинутого» магазина.

Килограммовый пакет картофеля Laheotsa здесь стоит 7,90, полуторакилограммовый Heakartul - 13,90. Развесной картофель («безымянные» клубни красного и белого сортов) также идет по 7,90 за килограмм.

Можно прикупить и упакованную в бумажные пакеты, выращенную в чистых природных условиях, без использования химических удобрений картошечку - по цене 13,90 за килограмм.

Кроме того, здесь появился и вовсе диковинный для нас овощ - батат. Конечно, все знают о том, что его еще называют сладким картофелем. А специалисты обращают внимание на то, что батат превосходит картофель не только по вкусу, но и по содержанию полезных веществ - в нем есть и глюкоза, и белки, и минеральные соли, и витамины группы B, и аскорбиновая кислота, и каротин, и витамины C и РР, и провитамин А. Говорят, сладкие сорта батата имеют вкус каштанов, банана, дыни. И еще: овощные сорта отличаются желтоватой мякотью, десертные - от розоватой до красной. Какой именно сорт батата предлагает Toidumaailm, неясно, можно сказать только одно - этот продолговатый розовый овощ идет здесь по 49,90 за килограмм. Так что среднего размера «веретено» можно приобрести за 20 крон.

А более привычные миниатюрные шарики очищенного «парижского» картофеля от Laheotsa обойдутся в 19,90 за полкило и в 35,50 за килограмм.

Что касается лука, то здесь есть голландский лук (6,90), красный голландский лук (12,90), лук-шалот (49.00), лук-порей (21,90)

А помимо китайского чеснока по цене 45,50 за кило продается также выращенный на щадящем селькохозяйственном предприятии чеснок, расфасованный по 150 граммов, по 12,90 (или 86 крон за килограмм).

«Дружественные» цены

Самые «дружественные» цены - при ограниченном, конечно, выборе - предлагают небольшие магазины. Так, в Säästumarket картофель продается в 2- и 4-килограммовых пакетах по цене 9,90 и 18,90 крон (4,95-4,75 за кило). Голландский лук здесь стоит 4,40 за килограмм, лук-порей - 11,90, китайский чеснок - 44,90.

В Comarket килограммовый пакет картофеля Laheotsa стоит 6,10, двухкилограммовый - 12,20, развесной немытый картофель «скороспелый» - 3,50 за кило. Красный голландский лук идет по 14,50 за килограмм, лук-порей - по 19,30, китайский чеснок - по 45,90.