Медовый аншлаг

Ирина БУТЯЕВА

— Этот?
— Этот! Нет… Давайте и тот, и этот!
В выходные дни в Цветочном павильоне с настоящим аншлагом прошла традиционная выставка-ярмарка эстонского меда.
Ее организатор — Эстонское объединение производителей меда «Чистый мед».

«Зачем вам сахар? — обращалась одна дама к другой, стоя у одного из медовых прилавков выставки. — Вы вместо вредного для здоровья сахара используйте мед — и будете всегда в хорошем настроении и прекрасной форме. Как я!»

Медовая выставка-ярмарка пользуется среди таллиннцев большой популярностью, как в первый, так и во второй ярмарочный день люди приезжали за медом уже к самому открытию. В этом году на ярмарке был представлен мед из Раплаского, Йыгеваского, Харьюского и других уездов страны. Естественно, не обошлось и без пасечников с островов. Очень многие таллиннцы предпочитают островной мед.

Мед, мед, мед… Мед с изюмом и орехами, мед с облепихой, мед с рябиной, мед с чесноком…

Какого только меда здесь не было! Человеку, далекому от пчеловодства, даже в голову не приходит, в скольких вариантах бывает тот самый мед, а уж тем более продукты, в производстве которых он был использован. И все это многогранное великолепие медового ассортимента было представлено на прошедшей выставке. У посетителей голова шла кругом: хотелось этого, того и еще вот этого… Продавцы, они же производители, едва успевали торговать и отвечать на многочисленные вопросы покупателей:

— Что значит «лесной» мед? Его, что, ваши пчелы в лесу на деревьях собирают?

— А у вас есть вересковый мед?

Вкуснее не бывает! 3 х фото Александра ГУЖОВА
— Есть!

— А это точно он, а то мне кто-то сказал, что в этом году неурожай?

— Ой, а как это, мед с чесноком? Как же есть, ведь, наверное, с чаем не очень вкусно?..

Цветочный павильон в медовые дни как нельзя лучше соответствует тому, что в нем происходит – напоминает гигантский улей, в котором тоже никогда не бывает спокойно и стоит постоянное жужжание.

И на выставке до самого закрытия стоял несмолкаемый ни на на секунду гул голосов. Мы не заметили, чтобы хоть кто-то ушел с выставки без покупки. Да и как тут что-то не купить, когда не успеваешь чем-нибудь поинтересоваться, как тебе тут же предлагают отведать медку.

Лакомишься здесь, пробуешь медок у продавца рядом, а затем в противоположной стороне зала… А потом суета. Необходимо приобрести медку в первом месте, успеть, пока не разобрали, во второе и, конечно же, жизненно необходимо вовремя попасть за медом в противоположный конец зала.

Пока взрослые сновали, как пчелы, от прилавка к прилавку, дети, которых на выставке-ярмарке было немало, развлекались в специально созданном для них детском уголке: рисовали, собирали мозаику, разговаривали с… пчелой, большой и очень симпатичной. Без ее участия не обходится ни одно медовое мероприятие. Именно пчела является символом и фирменным знаком чистого эстонского меда.

Распорядитель выставки-ярмарки Сиркка Арро сказала, что с каждым годом ярмарку посещает все больше людей, и многих покупателей пчеловоды уже знают не только в лицо, но и по именам. А это означает, говорит она, что пусть медленно, но эстонский натуральный мед все же завоевывает свое место на местном рынке.

Здесь живут пчелы.
Следующая ярмарка, говорит Сиррка Арро, по сложившейся уже традиции, скорее всего, состоится в марте. Во всяком случае, именно в это время года жители города предпочитают пополнять медовые запасы, имеющие обыкновение заканчиваться вместе с зимой.