"МЭ" Суббота" | 08.04.06 | Обратно

Пальмовая рапсодия

Евгения ГОРСКИ

Фото Николая ШАРУБИНА

Разобраться в пальмах и «не пальмах» посетителям выставки«Пальмы, пальмовидные и древесные папоротники» помогут специалисты Таллиннского Ботанического сада.

- Всего в природе существует 2650 видов пальм, - говорит одна из кураторов выставки Тайми Пуусепп. - 90 процентов - перистолистные, остальные - веерные. В Европе растут только два вида: средиземноморская карликовая пальма и критская финиковая пальма. Много видов встречается в Юго-Восточной Азии, Южной Америке, меньше в Африке и Австралии.

Зимой пальмам подходит температура в 15-18 градусов, летом - родные тропики-субтропики. Кроме того, они светолюбивые. Правда, по весне пальмы лучше убрать из-под прямых солнечных лучей. Чтобы попривыкли после зимних сумерек. Потом некоторые виды можно «вернуть на родину».

Знаменитая костянка

Фото Николая ШАРУБИНА

Плоды и сок многих видов пальм используют в пищу. Например, достигающая в природе 25 метров в высоту медовая пальма дает очень сладкий сок. За год из ствола одного дерева натекает до 300 литров. Съедобны и ее плоды.

Пальма «рыбий хвост» с широкими раздвоенными листьями цветет раз в жизни - где-то в 20 лет. И до цветения дает огромное количество сока, из которого делают самые разные блюда. После цветения и созревания плодов «рыбий хвост» гибнет.

Самый крупный плод - до 25 килограммов весом - снимают с сейшельской пальмы. Из «скорлупок» мастерят домашнюю утварь, их содержимое - студенистую мякоть - едят.

Ну, а самый известный и вкусный плод - у кокосовой пальмы.

- На самом деле плод кокосовой пальмы называется костянкой, - уточняет Тайми Пуусепп. - Но в быту его называют орехом.

Кокосы растут на одной большой «ножке» - одно соплодие может состоять из 30 орехов. Плодоносит кокосовая пальма каждый год, много раз.

Еще одна пальма, дающая весьма известные плоды, - финиковая. Она - растение двудомное. То бишь для того, чтобы завязались плоды, нужны мужской и женский экземпляры. Поэтому на финиковых плантациях эти пальмы высаживают в соотношении 20 женских растений и 1 мужское.

До 60 метров

Ну, а самые длинные листья - у мадагаскарской пальмы рафиа. Стебель ее вырастает на 4 метра плюс длина самого перистого листа - 19,8 метра.

А самая высокая - пальма-лиана. Пальма-лиана ротанг, например, достигает 60 метров в высоту.

- Вообще пальмы - не травянистые, а древесные растения, - уточняет Тайми Пуусепп. - Пальма-лиана поднимается вверх по другим деревьям, скалам.

Для дома

Дома куратор выставки советует выращивать финиковую пальму с узкими длинными перистыми листьями (можно выбрать один из 80 видов). Или с широкими листьями горную пальму - в магазинах сейчас продается много видов этого растения. Горная пальма - тропическая. А значит, не любит прямых лучей солнца.

- Пальмы пересаживают весной, - советует Тайми Пуусепп. - Молодые - раз в год, достигшие 8 лет - раз в 2-3 года. И сажать их нужно в специальную, для пальм приготовленную землю - из компоста с песком. Летом поливать обильно, зимой осторожно. Удобрять с весны по осень дважды в месяц.

Не все то пальма...

Многие посетители выставки, проходящей с 7 по 9 апреля, совершат для себя и вовсе неожиданные открытия. Так, драцена, юкка, тот же саговник - вовсе не пальмы. А пальмовидные.

Саговник, например, причисляют к пальмам за его веерные листья. Между тем плод этого растения - шишка, так что оно принадлежит к хвойным. Юкка - тоже не пальма, а растение семейства агавовых. Не пальма также с «пучком» длинных, чуть «завитых» листьев бутылочная пальма. Как и картофельная пальма, и водная пальма, и роскошная кардолина...

Впрочем, это ничуть не умаляет их декоративности. Главное - правильно ухаживать, и они будут долго радовать нас.