"Молодежь Эстонии" | 10.02.06 | Обратно Возьми ложку, возьми хлеб, приходи к нам на обед…Ирина БУТЯЕВА Фото Александра ГУЖОВА |
С 2006 года все учащиеся основных школ начали получать бесплатное горячее питание. Нам бы радоваться, что теперь сыты не только самые маленькие, но и дети постарше. Так ведь нет, как бы хорошо ни было, всегда где-то что-то не так, как хотелось бы. По донесшимся до нас «сводкам» со школьного двора, не во всех учебных учреждениях дела со школьным питанием обстоят гладко. Вернее, не с самим питанием, а с его организацией. Как показала практика, некоторые школьные столовые не были готовы к тому, что им с января придется кормить всю школу. Не говоря уже о том, что в школьной столовой питаются еще и гимназисты, которые, кстати, самостоятельно оплачивают питание, группы продленного дня, а также педагоги, которые тоже есть хотят. Мы решили выяснить, как на самом деле обстоят дела в школьных столовых в связи с прибавлением огромного количества желающих пообедать за казенный счет. А подтолкнула нас к этому следующая история. Учителя одной из таллиннских школ сообщили, что у них с января этого года сложилась совершенно патовая ситуация, которая не дает педагогам нормально справляться с их непосредственными обязанностями. Дело в том, что все суетятся, а толку — никакого. Теперь педагоги школы чуть ли каждый новый день начинают с вынужденной пробежки по классам, чтобы выяснить, сколько детей из начальной и основной ступеней отсутствует. Вы же понимаете, это классы с 1-го по 9-й! После того, как все отсутствующие пересчитываются с точностью до одного, эти же учителя бегут с собранной информацией в гимназические классы. А делается это для того, чтобы не пропали порции. Чтобы те гимназисты, которые обычно не питаются за деньги, смогли прийти в столовую и съесть невостребованные обеды. Работники школы также посетовали, что если нынче появилась возможность бесплатно накормить всех учащихся школы (кроме старшеклассников-гимназистов), то о том, как организовать это питание, никто не распорядился. Вот уж беда, так беда… С целью прояснения ситуации с питанием звоним в Таллиннскую Гуманитарную гимназию. Вопрос, не возникло ли у них аналогичных проблем, ведь это одна из «густонаселенных» городских гимназий, адресован ее директору Лууле Кеслер. «Нет-нет, — отвечает директор. – Мы предусмотрели подобное развитие событий и заранее продумали, как нам правильно организовать питание учащихся. Это же не было ни для кого неожиданностью! За какое-то время до наступления 2006 года мы вместе с работниками столовой рассматривали сразу несколько вариантов. Главное для нас было сделать так, чтобы успевали справляться работники столовой и было бы удобно всем учащимся. А что касается того, что никто не занимался организацией, то это дело каждой из таллиннских школ и гимназий. Если в какой-то школе что-то не получается, это целиком и полностью их вина. Никто со стороны никому ничего не должен. Спасибо, что выделили деньги для того, чтобы учащиеся получали именно бесплатное питание. Для многих семей это огромное подспорье. Мы также не занимаемся подсчетом, все порции работники столовой выставляют на столы. А кто и за кого сегодня ест, у нас решается в ходе дня». Что ж, в одной школе – проблемы, в другой – все хорошо… Может быть, в третьей проблемы? Ольга Калью, директор Мустамяэской Реальной гимназии, услышав вопрос, касающийся организации школьного питания, удивилась: «А в чем проблема? Если бы мы говорили о том, что на те деньги, которые выделены на одного учащегося, все же не очень хорошо получается разнообразить меню, да и обеспечить всех необходимыми фруктами, то было бы что обсуждать. Должна сказать, жаловаться на что-то — в человеческой природе. Лично я хочу сказать большое спасибо властям за то, что они нашли возможность обеспечить такое большое количество учащихся бесплатными горячими обедами. Что же касается того случая, о котором вы говорите, то я могу сказать, что в создавшейся ситуации виновата сама школа. Вопрос с питанием мы, например, решили следующим образом. Нам было понятно, что наша столовая в том виде, в каком она существовала, не выдержит столь глобальных изменений. Мы (администрация гимназии) вместе с работниками столовой провели целых три совещания, на которых рассматривали различные варианты обеспечения питанием и размещения в столовой всех учащихся. В результате в столовую докупили платмассовые стулья, а в кухне прибавилось посуды… К сожалению, нам пришлось ликвидировать буфет, потому что каждый квадратный сантиметр столовой на счету. Опять же вместе с работниками столовой мы составили расписание, на какой именно перемене какой класс питается. Единственное, что нам всем не нравится, что ребята, которые платят деньги за питание, я говорю о гимназистах, вынуждены приходить в столовую только после пятого урока. Но у нас не было другого выхода. Что касается невостребованных порций, то никакой «переписи населения» мы не ведем, потому что это не имеет смысла. Кто-то из детей может прийти в школу ко второму или к третьему уроку. И что? Посчитают его за отсутствующего и отдадут его порцию запланированно кому-то другому? Это неправильно. Все порции по количеству питающихся работники столовой выставляют на столы. А так как каждый класс занимает строго отведенные ему столы, учителю видно, сколько остается свободных порций, и тогда он приглашает к столу кого-то из старшеклассников. У нас не пропадает ни одной порции. Знаете, некоторые ребята, особенно когда было очень холодно, заглядывали в столовую на каждой перемене: а вдруг кто-нибудь не придет?». |