"МЭ" Суббота" | 29.07.06 | Обратно

Вода с Coralового рифа

Евгения ГОРСКИ

Фото Александра ГУЖОВА

На редкость теплое и сухое лето способствует тому, что мы с завидной скоростью опустошаем прилавки с прохладительными напитками и минеральной водой. Причем специалисты обращают внимание, что предпочитаем побаловать себя не «просто минералкой», а содержащей полезные природные вещества водой.

О том, что минеральная вода - лучший друг здоровья вообще, а в жаркую погоду особенно, знает каждый. И если еще несколько лет назад мы с вами выбирали между газированной и негазированной водой, то сегодня предложение наших магазинов куда шире. Можно выбрать воду с добавлением самых разных полезных веществ, с фруктово-ягодным вкусом, а можно содержащую самые что ни на есть природные полезные вещества. Наше внимание привлекла вода Coral.

- Вода Coral добывается из артезианской скважины и проходит фильтрацию через коралловый песок, который доставляется из Японии, с острова Окинава, - рассказывает директор по экспорту выпускающей воду Coral фирмы Onistar Ltd. Владимир Фельдман. - При прохождении через песок вода насыщается природными полезными минералами и ионами серебра. Ионы серебра служат натуральными консервантами, сохраняющими воду свежей на длительный срок, так что никаких дополнительных консервантов не добавляется. Мы единственные в странах Балтии производим воду по этой уникальной приобретенной у японцев технологии.

Поэтому вода имеет своеобразный вкус - вкус чистой свежей воды. Что для нас как потребителей главное. Конечно, выбирая новый продукт, мы сначала смотрим на упаковку, знакомимся с историей бренда. Но, однажды попробовав, в дальнейшем решаем, «пить или не пить», исходя исключительно из того, понравился или не понравился вкус.

Серебро, кальций, магний

Немаловажно также, что, помимо приятного свежего вкуса, Coral обладает полезными для здоровья свойствами. Ведь вода из артезианской скважины, прежде всего, проходит через первый фильтр, очищающий ее от вредных для здоровья примесей железа. Второй фильтр - коралловый песок с острова Окинава - регулирует кислотно-щелочной баланс воды и насыщает ее не только сохраняющими свежесть ионами серебра, но и полезными для организма минералами - кальцием и магнием.

На всякий случай напомним, что кальций - один из самых важных для организма человека минералов. Врачи обращают внимание на то, что 99 процентов кальция находится в наших костях и зубах. И что остающийся 1 процент отвечает за метаболизм, проводит нервные импульсы, так что нехватка кальция может вызвать мышечные судороги и другие неприятные, опасные вещи. Кроме того, недостающий кальций организм возьмет его из своего «депо» - костей, потому они могут стать рыхлыми. Этому риску особенно подвержены женщины. И это может привести к различного рода переломам.

Дневная норма кальция - в среднем 1 грамм, детям, спортсменам, больным и пожилым людям требуется больше. Сам организм кальций не производит, а получает его с пищей. Причем усваивается лишь одна треть потребляемого кальция. И как раз в растворенном в воде виде натуральный, природный кальций усваивается лучше всего. Так что выпивая стакан такой воды, мы не только утоляем жажду, но и в буквальном смысле укрепляем здоровье.

Словом, не случайно в Эстонии Coral пользуется популярностью - ее пьют в офисах банков, департаментов, крупных фирм. Правда, в продаже воду можно найти пока лишь в киосках и небольших магазинах. Не в последнюю очередь потому, что запасы воды скважины не безграничны...

«Недоверчивые» финны

А вот финны оценили эстонскую воду в буквальном смысле моментально.

- На финский рынок вода Coral вышла в ноябре прошлого года, - говорит Владимир Фельдман. - И к нам на завод сразу приехала комиссия из финского Министерства здравоохранения - проверить, действительно ли производим воду так, как это описано на этикетке. Чтобы увидеть все собственными глазами - в самом ли деле вода проходит фильтрацию, действительно ли через коралловый песок. Они взяли пробы, сделали все анализы. Если бы они обнаружили несоответствие, проект был бы тут же закрыт.

В три раза больше

Между прочим, правильно сделали. Это ведь только кажется - разлил воду в бутылки, закрыл крышкой. На самом деле это сложное производство с соблюдением всех необходимых технологий. Кроме того, каждая партия воды проверяется в государственной лаборатории, на нее выдается сертификат. Проходит микробиологический тест и каждая партия пластиковых бутылок - они тоже должны быть стерильны. К слову, в скором времени Coral будет выпускаться и в стеклянных бутылках, которые будут отлично смотреться, скажем, на столах во время солидных конференций.

В общем, гости убедились, что и не только в Финляндии умеют делать отличную минеральную воду. И теперь Coral продается более чем в 50 магазинах в больших финских городах - в том числе в таких крупных сетях, как S-market, R-kiosk, K-market. Должны принять решение о продаже эстонской воды в 2007 году такие крупные сети, как Inex и Kesko.

Но уже сегодня воды с натуральным кальцием и природными ионами серебра в Финляндии выпивается в три раза больше, чем в Эстонии. А в конце лета - начале осени, если переговоры пройдут удачно, эстонскую воду будут пить и шведы.

Пора наверстывать упущенное и нам, не правда ли? Неужели мы меньше заботимся о своем здоровье, чем северные соседи? Тем более, что нам это обойдется дешевле. Если в Финляндии пол-литра Coral стоит около 90 евроцентов, а полтора литра - 1 евро 80 центов, то у нас значительно дешевле - 8 и 12 крон соответственно.