погода
Сегодня, как и всегда, хорошая погода.




Netinfo

interfax

SMI

TV+

Chas

фонд россияне

List100

| архив |

"Молодежь Эстонии" | 06.11.06 | Обратно

Рождественская легенда

Евгения ГОРСКИ


Фото Николая ШАРУБИНА

Открывая «рождественский сезон», Пярнуский пивоваренный завод представил симпатичную коробку с тремя бутылками темного Jõululegend, бокалом для пива, продолжением прошлогодней Рождественской легенды и тремя стихотворениями для тех, кто поленился самостоятельно выучить что-нибудь для Деда Мороза.

— В конце 2005 года мы вышли на рынок с темным пивом Jõululegend, - вспоминает председатель правления Puls Brewery AS Айво Варем, – чтобы подчеркнуть, что пиво – традиционный для эстонцев праздничный напиток. Новое Jхululegend является продолжением продукта – как с точки зрения дизайна упаковки, так и по своим вкусовым характеристикам.

— При варении Jõululegend используется карамельный солод, который придает пиву приятный вкус и аромат свежего хлеба, - продолжает директор по маркетингу и продажам Puls Brewery AS Анне Тяэкре. – В послевкусии – совсем немного хмеля, пена слегка кремистая, сильная и долго держится. Это пиво типа лагер, содержит 5,4 процента алкоголя.

Новый год – новый завод

Пярнуский завод Puls Brewery, выпустивший пиво под названием Puls десять месяцев назад, имеет все основания для оптимизма. Так, если в 2005 году завод реализовал 2,1 миллиона литров пива, то в 2006 году прогнозируемый объем – 5,5 миллиона литров. Рыночная доля предприятия сейчас составляет 4,4 процента и стабильно растет.

Неслучайно предприятие начинает расширяться. Как сказал Айво Варем, в прежних помещениях (а завод работает в здании старой пивоварни Генриха Фердинанда Пульса) нет возможности развиваться. Для того чтобы выпускать столько пива, сколько заказывают магазины, приходится работать 7 дней в неделю. Вообще же нынешние прозводственные и складские помещения позволяют достичь 7-процентной доли рынка.

Потому уже приобретены 7,3 гектара земли в волости Аудру и намечено строительство нового завода по производству пива и безалкогольных напитков. Запланированы инвестиции в 200 миллионов крон, завод и складские помещения будут построены в течение трех лет. Что позволит повысить объем производства с 8 до 20 миллионов литров в год.

- С новым заводом мы хотим добиться 20-процентной доли рынка и стать альтернативой двум более крупным производителям пива, - продолжает Айво Варем. – Новый завод поможет также максимально использовать уже возникшие экспортные возможности.

Темное – полезнее

А любителям пива производители напоминают, что темное пиво (скажем, «Рождественская легенда») полезно для здоровья. И приводят данные исследований 2003 года, проведенных Университетом Висконсина. Дело в том, что темное пиво содержит флавониды – они же антиоксидантные соединения. Потому помогает бороться с атеросклерозом, поддерживать нормальное кровяное давление.

И развенчивают «околопивные» мифы. Например, о том, что темное пиво крепче светлого. Оказывается, цвет пива не имеет никакого отношения к содержанию алкоголя – темный цвет обеспечивает определенный режим обработки солода.

И все же, отмечают даже производители, здоровья придаст умеренное потребление полезного продукта. Известное дело: слишком много хорошо – тоже плохо.