"Молодежь Эстонии" | 11.09.06 | Обратно

Китайский чеснок для Латвии с эстонским маринадом и в эстонской упаковке

Владимир СТРОЙ

6-9 сентября в Риге работала уже 11-я международная выставка Riga Food 2006, на которой экспонировались продукты питания и напитки; технологии и оборудование пищевой промышленности; упаковка и сервисы общественного питания, отелей, магазинов.

На выставку в Ригу прибыли экспонаты более полутысячи фирм из 35 стран. Ее торжественно открыли министры земледелия трех балтийских стран и Польши, министр экономики Латвии.

Министр сельского хозяйства Эстонии Эстер Туйксоо поделилась эмоциями:

- Не без зависти хочу отметить, что Riga Food 2006 является сильным конкурентом аналогичных выставок... Партнерство наших стран очень важно, т.к. помогает более успешно отработать как национальные программы, так и европейские.

Польский вице-премьер, министр земледелия и развития села Анджей Леппер тоже затронул европейскую тему:

- То, что мы вступили в Евросоюз, свидетельствует, что производимая нашими странами продукция не хуже той, которую предлагают старые страны ЕС. Мы доказали, что способны производить полезные и высококачественные продукты. Мало того, наша продукция намного лучше, чем в старых странах ЕС. Почему лучше? Потому, что мы используем намного меньше химии. Почему экономим на удобрениях? Потому что они очень дороги.

Короче говоря, по мнению А.Леппера, по мере того, как страны Балтии и Польша будут богатеть (или минеральные удобрения дешеветь, что вряд ли), качество продуктов питания будет снижаться. Хватит ли на наш век натуральных продуктов?..

Эстонские фирмы, представленные на выставке, можно было пересчитать на пальцах руки. Но каждая из них неповторима.

Останавливаюсь у стенда фирмы Polven из г.Йыхви. Беру в руки стаканчик с надписью «Сremi Milkens» и пояснением по-русски: «Лакомство со вкусом вареного сгущенного молока с растительным жиром». Да еще и с наклейкой «+15% бесплатно». Из разговора с симпатичной девушкой выясняется, что лакомство и есть та самая «варенка» из сгущенки, известная с детства. И что в латвийских магазинах такой стаканчик эстонской сгущенки весом 460 граммов стоит 90 сантимов (20 ЕЕК). Не дешево! На мой недоуменный вопрос: почему же латвийские молочные комбинаты не предлагают аналогичную продукцию дешевле, латвийский менеджер фирмы Сергей Мейранс охотно поясняет, что молочно-консервный комбинат в г.Резекне, на котором работала тысяча человек и который снабжал сгущенкой весь СССР, обанкротился. Точнее, его обанкротили. Так было нужно новым властям и бизнесменам, стоящим за ними. А у безработных не стало денег на покупку «лакомства со вкусом вареного сгущенного молока».

Член правления фирмы Kalakala Маргус Метстак по совместительству предлагает попробовать изделия фирмы Appetit: зубчики чеснока натуральные и с добавлением трав; чеснок-пюре и пасту из чеснока, чили и помидоров. Действительно вкусно! И порождает желание съесть и рыбу, лежащую рядом, зажаренную без жиров и залитую аппетитным желе.

На недоуменный вопрос: «Неужели в Эстонии чеснок дешевле, чем в Латвии?» - г-н Метстак отвечает тоном заговорщика:

- На самом деле этот чеснок китайский. А делают его таким вкусным маринады и масла, над комбинацией которых энтузиаст из Дании работал 20 лет. Конечно, сам чеснок в Латвии может стоить дешевле китайского с учетом транспортных расходов. Но наши продукты – вне конкуренции по вкусовым качествам! Я два года изучал латвийский рынок и уверен в их успехе.

Подтверждаю: вкус, как говорил незабвенный Аркадий Райкин, спес-с-с-сифический. И любители чеснока могут с аппетитом употреблять изделия Appetit, не боясь «выхлопа».

Енс Мустгаард представляет IN group Baltic и не является ни эстонцем, ни гражданином Эстонии. Тем не менее от имени Эстонии он рекламирует системы управления ресторанным и гостиничным бизнесом. На основании опыта 12-летней работы в Таллинне он активно начал пропагандировать POS terminal системы PI Electronoque. За два месяца уже заключил пять протоколов о намерениях в Эстонии и ищет деловых партнеров в Латвии, Литве. Потом организует группу и повезет ее во Францию для практического закрепления продаваемой теории. На вопрос: «Не является ли предлагаемый управленческий продукт вчерашним днем евробизнеса?» - машет руками: «Ни в коем случае! Мы предлагаем то, что актуально и для Франции, и для остальной Европы!»

С помощью описанных трех примеров хотелось бы передать ощущение от инициативного эстонского бизнеса, который хорошо усвоил смысл выражения: «На постсоветском пространстве деньги валяются под ногами. Нужно не лениться нагнуться».

Не зря в рейтингах свободы предпринимательства Эстония занимает первые строчки.