"МЭ" Суббота" | 26.05.07 | Обратно

Клубничный прогноз

Евгения ГОРСКИ

Фото Николая ШАРУБИНА

Если сравнить цены на клубнику, черешню и малину нового урожая и замороженные, иногда впору сделать выбор в пользу последних. Тем более, что специалисты хвалят современные технологии быстрой глубокой заморозки...

Самое большое удивление - в Virukeskus. Нет, ну у выхода из центра в автобусный терминал все нормально. Испанская клубника по цене 7 крон 80 сентов за 100 граммов, или 78 крон за кило. Есть все та же испанская клубника в белом шоколаде: 150 граммов - 25 крон. Или в черном шоколаде: 300 граммов - 50 крон. Рядом - испанская же черешня, она стоит уже 15 крон 90 сентов за сто граммов, или 159 за кило.

У входа в центр со стороны фонтанов - все то же. Но плюс еще и малина: огромная, ягодка к ягодке - 35 крон за 125 граммов. То бишь, 280 крон за килограмм.

В Toidumaailm клубника помельче, но такая же ровненькая, свеженькая. И цена вроде радует - 57 крон. Правда, при ближайшем рассмотрении оказывается, что это - за полукилограммовую коробочку. Кило, соответственно, - 114 крон.

Интересно, с какой радости такая разница? Чем голландская клубника лучше испанской? Испанская выращена явно на солнышке... Да и вообще, помнится, в прошлые годы цена внутри магазина была вдвое меньшей, а тут - все наоборот...

Что касается замороженного продукта, то Toidumaailm - единственный магазин, который предлагает замороженную эстонскую клубнику от фирмы Viibergi - в белой коробочке с прозрачной пленкой сверху: 41 крона 50 сентов за 400 граммов. Той же фирмы, в той же упаковке малина: 45 крон за 300 граммов. К слову, все та же фирма предлагает также замороженную клюкву и чернику. Я уже молчу о том, что замороженные облепиха и ежевика продаются в любом магазине.

Ну, а замороженная клубника от Hortex - 17 крон 90 сентов за 400 граммов, от Maahärra - 18 крон 90 сентов за 450 граммов, от Hämervili - 18 крон 90 сентов за 400 граммов. Малина от Felco - 31 крона за 450 граммов. Вишня от Hortex - 25 крон за 400 граммов.

Штрих-коды и этикетки

Во всех остальных магазинах у входа в торговый зал обнаруживается прилавок с ягодами по тем же самым ценам, что и у Virukeskus. Правда, справедливости ради стоит отметить, что у центрального торгового центра оказался самый широкий ассортимент.

Так вот, в Rimi можно было побаловать себя и купить свежую клубнику только у входа в торговый зал. В самом зале свежей клубники почему-то не наблюдается. Зато есть замороженная ягода. Хотя с ценами на нее разобраться не так-то просто: ценники с мелкими буквами хаотично размещены по верху холодильника, причем на части упаковок отсутствуют - потому узнать, сколько стоит, без помощи продавцов или аппарата для снятия информации штрих-кода не представляется возможным.

Из того, что было ясно, можно отметить клубнику: от Maahärra - 20 крон 50 сентов за 300 граммов, от Felco - 21 крона 50 сентов за 450 граммов. Малина от Djugaron - 51 крона 50 сентов за 450 граммов, от Maahärra - 24 кроны 50 сентов за 300 граммов. Вишня от Maahärra - 19 крон 90 сентов за 300 граммов.

Коробочки и пакеты

В Prisma выбор шире и ценники понятнее.

Так, помимо выносного прилавка у входа есть клубника в торговом зале. И если на прилавке она по 78 крон, то в овощном отделе торгового зала - 68 крон за килограмм. Такая же, испанская. К слову, в зале есть и зеленый горошек: на прилавке он выложен за 96 крон 66 сентов за кило, в овощном отделе - по 87 крон опять же за килограмм.

Далее - идеальный порядок с обозначениями цен в холодильнике. Замороженная клубника: Maahärra - 19 крон 90 сентов за 450 граммов, Härmavili - 17 крон 50 сентов за 400 граммов, Hortex - 17 крон 50 сентов за 400 граммов, Felco - 19 крон 90 сентов за 450 граммов. Это все - в пакетах. Есть также замороженная клубника от Maahärra в черных коробках с прозрачной пленкой - это 19 крон 50 сентов за 300 граммов. Замороженная вишня от Hortex - 21 крона 90 сентов за 400 граммов, от Felco - 28 крон 90 сентов за 450 граммов, в коробке от Maahärra - 18 крон 90 сентов за 300 граммов. Замороженная малина от Maahärra в коробочке же - 27 крон 90 сентов за 300 граммов.

Занимательная география

На Центральном рынке цены колеблются прелюбопытно. Если войти на рынок с «заднего хода», то тут можно увидеть клубнику даже за 30 крон. На вид в «кучке» не очень симпатичную - встречаются даже порченные, тронутые плесенью ягоды. Зато разрешают выбирать. И если взглянуть на коробочку, которую нагрузила себе дама, выглядит очень даже симпатично.

Далее идет разная география. Если клубника польская, но помельче - 30 крон за килограмм, если испанская, покрупнее - 38 крон за кило.

На центральных рядах география зачастую не отмечена, зато крупными буквами: «сладкая». Цена колеблется в пределах 48-50 крон. Но встречается и по 42 кроны за килограмм - это турецкая. Испанская черешня в этих рядах стоит 160 крон за кило.

В той части рынка, где обычно продаются выращенные в Эстонии овощи и фрукты (как правило, значительно дороже, чем импортные) - справа от здания рынка, - цена черешни вырастает до 180 крон за килограмм. Клубнику здесь продают практически, как в больших магазинах: не стоит радоваться, увидев цену в 25 крон - столько стоит коробочка с 500 граммами клубники.

В Säästumarket испанская клубника тоже разложена по коробочкам. В коробочке - 500 граммов, цена - 25 крон 90 сентов. Причем, любопытно, что этикетка утверждает, что клубника - 1-го класса, большой ценник по верху стеллажа с овощами и фруктами уверяет, что 2-го класса. Если взглянуть на коробочку сверху, то клубника, в общем, ничего себе. Если же проявить «непредвиденное» любопытство и взглянуть снизу... мне попалась коробочка с нижним слоем откровенно заплесневевших ягод.

Перспективы на лето

Если вспомнить динамику цен прошлого года, то на рынках клубника сначала держалась на уровне 35-50 крон за килограмм, с начала июля - на уровне 20-25 крон. Тогда же, с начала июля к испанской и польской подключилась эстонская клубника, не особенно повлияв на средний уровень цен. На первой неделе июля, отстояв очередь, хорошую некрупную эстонскую ягоду можно было купить по 15 крон. И все же эстонская некрупная клубника в среднем шла по 33-35 крон, хорошая крупная ягода - по 50 крон. За среднего размера тартумааскую ягоду сорта polka нужно было заплатить 55 крон, сорта kent - 60 крон.

Помнится, под занавес сезона возле торгового центра Ülemiste развернулась целая улица прилавков с разными сортами отечественной клубники. Народ брал ящиками. Хотя предлагаемую клубнику нельзя было назвать такой уж дешевой: средняя цена за килограмм составляла 45 крон. Для варенья можно было найти по 30 крон за кило, отборные ягоды шли по 50 крон. По-видимому, что-то подобное Эстонский союз производителей клубники устроит и в этом году.

Те, кому хотелось полакомиться другими сезонными ягодами, в середине июля на Центральном рынке могли купить килограмм хорошей венгерской светлой черешни за 20 крон, темной польской - за 25-28 крон, крупной красивой вишни - за 25 крон.

Да, и тогда же, в середине июля уже шла малина: на Центральном же рынке предлагали чистую крупную красивую садовую ягоду. Цена кусалась: 75-80 крон за килограмм. В прошлом году малина так и не подешевела. Так что из опыта прошлого сезона можно сказать, что варить варенье из малины невыгодно. Проще в самом деле по мере надобности покупать замороженную. Ну, или покупать готовое варенье.