погода
Сегодня, как и всегда, хорошая погода.




Netinfo

interfax

SMI

TV+

Chas

фонд россияне

List100

| архив |

"МЭ" Суббота" | 25.01.08 | Обратно

Овсянка, сэр!

Евгения ГОРСКИ


самый «полный» выбор «быстрых» каш встречается в супермаркетах. Так что можно и с ассортиментом в полной мере ознакомиться, и повыбирать в свое удовольствие. Фото Николая ШАРУБИНА

О том, что начинать день лучше не бутербродами, а кашами, знает, наверное, каждый. Правда, не все могут позволить себе роскошь с утра пораньше минут двадцать потратить на приготовление полезного завтрака. Правда, в последние годы цейтнот перестал быть оправданием – в магазинах прекрасный выбор всевозможных каш быстрого приготовления.

Если вы как раз из тех, кто вечно отмахивается от разговоров о пользе для здоровья – дескать, некогда, то есть повод задуматься. Ведь в злаках, так же, как в рыбе и мясе, присутствуют все необходимые для роста и укрепления мышц аминокислоты. Кроме того, в них есть большое количество полезной для пищеварения клетчатки. А еще они ничем не уступают шоколаду, поскольку содержат магний, способный победить нервозность, раздраженность, бессонницу, физическую и умственную слабость. И содержат страшно важные витамины группы В — те, что снимают усталость, замедляют процессы старения, а также положительно влияют на состояние кожи, волос и ногтей. И селен — этот микроэлемент защищает нас от старения. И цинк – он активно противодействует кожным инфекциям. К тому же, в отличие от сахара, крахмал расходится по нашему организму постепенно, что позволяет избежать внезапных приступов усталости.

Имейте в виду, что самый «полный» выбор «быстрых» каш встречается в супермаркетах. Так что можно и с ассортиментом в полной мере ознакомиться, и повыбирать в свое удовольствие. Заодно и просветиться – узнаете много нового о том, как какая каша создается производителями, что содержит и как, собственно, ее готовить.

Рисовые, пшеничные, ржаные, ячменные, гречневые хлопья

Так, в Prisma, например, масса вариантов. Из того, что продается по одному пакетику, только Veski Mati. Это каши быстрого приготовления из овсяных хлопьев с клюквой или черникой – ягод в каше 4 процента. В общем-то, очень удобно. Пакетик порционный – 45 граммов сухого продукта хватает на 100 граммов каши. Любопытно узнать, что она содержит 6,2 процента жира, а также 376 килокалорий. Готовить – пара пустяков: высыпать, залить водой или молоком, варить 3-5 минут. Стоит это удовольствие 4 кроны 90 сентов.

Представлены все продукты эстонской линии Helen. Есть овсяные хлопья, которые варят 1-2 или 3-5 минут, – 14,90 за полкило. Указание временного интервала, как правило, сигналит о том, что первая цифра – это сколько варить, вторая – сколько оставить потомиться под закрытой крышкой при выключенном огне. Так что 1-2 минуты – это минуту поварить и минуту потомить. Большинство каш, как и эту, можно готовить в микроволновой печи. Что в наше время особенно актуально: насыпал, залил, поставил в микроволновку – готово к употреблению. Ни тебе помешивать, ни кастрюлю мыть.

Готовить кашу просто: 1 часть крупы или хлопьев и 2-3 части воды или молока. Большинство каш быстрого приготовления снабжено также советами — употреблять с молоком, маслом, ягодами или с йогуртом без температурной обработки, а также использовать при приготовлении выпечки. Вообще упаковка эстонских каш отличается большой информативностью: рассказано, и как зерна обработаны, и сколько весит 1 децилитр хлопьев, и еще масса интересных подробностей.

Вот, например, берем упаковку 2-3-минутных рисовых хловьев – 19,90 за 650 граммов. И становится ясно, почему рис так любят составители диет для уменьшения веса. Если в овсянке жира 6,2 процента, то в рисе – 0,7, при этом чуть больше углеводов, а вот количество калорий то же. Есть еще «быстрая» гречневая каша – она стоит 21,90 за полкило. И «быстрая» каша из хлопьев из 4 видов зерновых – 13,90 за полкило.

Рядом красуются рисовые хлопья Bosto – 11, 90 за 250 граммов, варить их нужно 6-8 минут. Что называется, почувствуйте разницу. Правда, диетологи уверяют: чем меньше зерно обработано (а значит, чем дольше время приготовления), тем полезнее. Правда, при нашем бешеном ритме жизни...

Есть масса вариантов «быстрых» каш и отрубей в ярких бумажных пакетах от Veski Mati. Вот, например, пшеничные отруби, они стоят 5,90 за 250 граммов. Отмечены как полезные весонаблюдателями. Если внимательно рассмотреть упаковку, найдется пояснение, что человеку в день нужно 30 граммов клетчатки, а в 100 граммах таких отрубей ее аж 38 граммов при содержании жиров 4,5. Рядом — 5-минутные овсяные хлопья за 18,90 (еще одна полезная информация – в них много растворимых в воде страшно полезныхо для здоровья волокон вещества бета-глюкан, снижающего уровень холестерина). Минутные овсяные хлопья быстрого приготовления – 11,90 за полкило.

Каши Nordic представлены тоже очень богато. Да и упаковки снабжены массой полезных сведений. Так, есть каши, которые нужно только залить горячей водой или кипятком. О чем сигналит «0 минут» на коробке. Они, понятное дело, расфасофаны по пакетикам. Содержание добавок в такой овсянке впечатляет: если каша с малиной – то ягод 11 процентов, яблок с корицей 20 процентов, черники с малиной 15 процентов. И еще добавлено: не содержит искусственных ароматизаторов и красителей. Ну, а уж по составу элементов – В1, В2, железо, магний, фосфор, кальций! Цена – 24,90 за 210 граммов. 3-минутные хлопья из 5 видов зерновых радуют припиской о том, что не содержат генетически модифицированных компонентов. Овсянка с пшеничными отрубями – сноской о том, что богата клетчаткой, красное сердечко сигнализирует о пользе продукта для сердца. Рисовые хлопья – 18,90 за 800 граммов, яччменные хлопья – 13,90 за 700 граммов, пшеничные – 14,90 за 700 граммов, ржаные – 13,90 за 700 граммов.

Есть еще «моментальные» овсяные хлопья с абрикосом или с яблоком от Rainbow – 6 пакетиков по 35 граммов, итого 210 граммов за 21,90. А также от Axa 4-минутная овсянка – это 7,90 за полкило. И от Myllyn Paras: из четырех зерновых – 9,90 за 300 граммов, минутка из овсяных хлопьев – 10,90 за полкило, 4-минутные овсяно-рисовые хлопья – 16,90 за полкило.

С кленовым сиропом и тростниковым сахаром

То, что в корне отличает выбор «быстрых» каш Stockmann, так это каши Quaker Oatmeal — они, кстати, и помечены «только в Stockmann». Есть три вида. Во-первых, овсяные хлопья с кленовым сиропом и тростниковым сахаром. Они украшены большим красным сердцем с надписью «выводит холестерин». Ну, и пояснением, что, по данным исследований за последние четыре десятилетия, употребление овсяных хлопьев снижает риск сердечных заболеваний. Конечно, нужно придерживаться и других принципов здорового образа жизни. Но содержащиеся в овсянке вещества помогают поддерживать здоровье сосудов. Второй вид хлопьев – с медом и яблоком, третий – с изюмом и специями. На коробках всех трех каш перечислено, что в них содержится кальций, железо и минеральные вещества и витамины, а также полезные волокна. Готовить просто: содержимое пакета залить половиной чашки горячей воды и перемешать. Или залить холодной водой и на 1-2 минуты отправить в микроволновку. Каждая из трех коробок содержит по 10 пакетиков общим весом 430 граммов. Цена коробки – 110 крон.

«Моментальные» каши от Veski-Mati здесь представлены не отдельными пакетиками, а большими коробками: по шесть 45-граммовых пакетов в каждой. Каша быстрого приготовления из овсяных хлопьев с клюквой – 23,90, с черникой – 27,50. Между прочим, на 1,5-4 кроны дешевле, чем в Prisma, получается – все потому, что здесь «маленьким оптом». Да и вообще Veski Mati на полках много: 3-минутная 4-зерновая каша – 10,50 за 500 граммов, минутные овсяные хлопья быстрого приготовления – 11,90 за полкило, 5-минутные просяные – 16,50 за 600 граммов, 4-минутные ячменные – 11,90 за полкило, 4-минутные ржаные хлопья – 11,90 за полкило, овсяные отруби – 21,50 за 700 граммов, пшеничные отруби – 6 крон за 250 граммов.

Nordic представлен достаточно хорошо. «Моментальные», «0 минут» приготовления, стоят 26,50 за 210 граммов, 3-минутные – 14,50 за 700 граммов, 8-минутные – 14,50 за 600 граммов. И каши Helen: гречневая – 21,50 за полкило, овсяные хлопья быстрого приготовления – 15,50, из 4 злаков – 14,50. Рисовые хлопья Bosto – 11,90 за 250 граммов. В общем, если и дороже, чем в супермаркетах, то не существенно.

В Maxima каш быстрого приготовления не наблюдается вовсе. На Центральном рынке их немного, и все же есть несколько вариантов от Nordic. Овсянка-минутка – 11-12 крон за 450 граммов, 3-минутные хлопья 4 видов зерновых – 14-15 крон. Так немного, наверное, потому, что широко представлены обычные, 20-минутного приготовления, каши.


Сайт про сетевой маркетинг и МЛМ timeformlm.com