"Молодежь Эстонии" | 10.03.08 | Обратно

Ярмарка по заявкам

Ирина БУТЯЕВА

3 х фото Николая ШАРУБИНА

Объединение пчеловодов Эстонии в очередной раз провело в таллиннском выставочном Синем павильоне медовую ярмарку, которую посвятили замечательному весеннему празднику 8 Марта.

Знаете ли вы, что мед – это продукт, который едят не только тогда, когда заболевают… Знаете ли вы о том, что чайная ложка меда утром натощак вскоре ответит значительно улучшившимся здоровьем и, как следствие, прекрасным цветом лица.

Одна из бессменных организаторов Дней меда, проводящихся уже много лет именно в этом павильоне в начале весны и осенью (в начале сентября), Сиррка Арро отметила, что и в этом году людей, которые предпочитают запасаться медом и иной медовой продукцией, также оказалось большое количество:

«Замечательно, что люди открыли для себя целебные свойства именно настоящего, экологически чистого меда, а с каждым годом наши покупатели становятся еще и более требовательными к продукции. Мы рады, что продукция местных пчеловодов нравится жителям Эстонии и что они начали отдавать ей предпочтение. Мы также очень благодарны средствам информации за помощь и поддержку».

Более 20 лучших пасечников из Куусалу, Хаапсалу, Пылва, Тарту, Йыгева, Пярну, Валга и других районов начали готовиться к весенней ярмарке практически сразу же после осенней. И, как итог, посетители прошедшей ярмарки кроме самого меда с видимым удовольствием приобретали деревянные аксессуары для кухни, различные медовые лакомства – мед чистый, мед с орехами, мед с чесноком, который просто идеально подходит к мясу, мед с пыльцой, с ягодами, травами и прочими, казалось бы, совершенно невероятными составляющими.

Сиррка Арро говорит, что решение проводить кроме осенней ярмарки также весеннюю пришло к пчеловодам несколько лет назад, причем довольно неожиданно:

«Мы заметили, что люди постоянно стали интересоваться, а когда, собственно, будет следующая медовая распродажа, говорили, что до лета им меда, приобретенного осенью, не хватает. Что в межсезонье приобрести именно эстонский мед в магазинах довольно проблематично, да и стоит он в них несколько дороже, нежели на ярмарке. Так что весенняя ярмарка это ярмарка по заявкам.

Оба ярмарочных дня были невероятно насыщенными: не считая постоянной медовой дегустации, в течение этих дней в помещениях павильона проводились самые разные лекции на обоих языках. Мне больше всего по вкусу пришлась лекция Энне Лилль (клуб здоровья и красоты Harmoonikum), которая рассказала о здоровом питании и других природных веществах, использующихся при изготовлении натуральной косметики.

Вот несколько рецептов, которыми она щедро поделилась.

Противоцеллюлитные обертывания: морская соль, цитрус, мед. Эта смесь – очень сильное средство. Сначала следует наложить ее на проблемные места и тщательно помассировать. Затем оставить смесь на теле на 30 минут, после чего смыть.

Пилинг «Роковая женщина»: морская соль, перец розе, лавровый лист и, конечно, позитивные мысли, направленные на себя, любимую. Нанести смесь на тело и массировать влажными руками.

Маска «Роковая женщина»: для получения маски смешать вышеуказанную смесь с медом, нанести на лицо и оставить на некоторое время. Смывать теплой водой. Эффект – чудесная мягкая, шелковая кожа. После маски усиливается кровообращение, повышается иммунитет. Эту смесь можно использовать и для приема ванн.

Или вот такой, самый простой рецепт красоты: чайная ложка меда, чайная ложка растительного масла (хорошего!), желток. Все это смешивается и накладывается (лучше кисточкой для рисования) на лицо.

Как только один слой подсохнет, следует накладывать следующий и так далее. Эффект потрясающий при минимальных затратах.

Мед, на упаковке которого (в основном на крышке) на желтом фоне изображены пчела и соты, можно также найти в специализированных магазинах, которые находятся рядом с трамвайной остановкой Балтийского вокзала, на таллиннском ласнамяэском рынке «Лайне», на Лыунаском рынке. Его также можно купить в больших торговых центрах, например, в магазинах Prisma.