"Молодежь Эстонии" | 03.03.09 | Обратно

Подарок сладкой женщине

Ирина БУТЯЕВА

Фото Николая ШАРУБИНА

7 и 8 марта с 10 до 17 часов в Таллиннском Цветочном павильоне (Пирита теэ, 26) состоится семейное мероприятие «Сладкий Женский день».

Веселый, сладкий, да еще и полезный для здоровья праздник, приуроченный к весеннему празднику, пройдет в предстоящие выходные в Цветочном павильоне.

Несколько лет подряд объединение «Эстонский мед» организует Дни меда не только в начале весны, но также и осенью. И каждый раз сладкая ярмарка-выставка собирает огромное число посетителей.

Отличие этого мероприятия в том, что на медовую ярмарку не просто можно, но нужно отправиться всей семьей. Пока родители, дедушки, бабушки дегустируют мед и иные медовые продукты, знакомятся с местными пчеловодами, которые приезжают в Таллинн на Дни меда со всей страны, за детьми с удовольствием присмотрят опытные «нянечки»: в этот раз заботу о детях возьмет на себя пчеловод Хинге Лаур, которая обещает рассказать всем детишкам о нелегкой пчелиной жизни, а еще научит их рисовать и правильно раскрашивать лесных тружениц.

Цели, которые преследует объединение, рассказала «МЭ» одна из руководителей объединения и организатор Дней меда Сирка Арро, просты. Во-первых, ознакомить людей с высокой питательностью и целебными и гигиеническими свойствами чистого, настоящего эстонского меда и иной продукции пчеловодства. А во-вторых, способстововать личному знакомству столичных жителей с пчеловодами, что позволит им наладить взаимные контакты.

На Днях меда можно будет продегустировать различные сорта меда и получить обширную информацию об их свойствах. Можно также приобрести не только понравившийся сорт меда, но и прочие продукты пчеловодства, такие, как прополис, цветочную пыльцу и лекарственные травы.

Но даже не это важно, а то, что на Днях меда будут присутствовать специалисты, которых в обычные дни не так-то прости найти, и получить у них различные консультации. Причем бесплатно.

Например, информацией о лечении и поддержании здоровья с удовольствием поделится врач-преподаватель клиники Тартуского университета Ильмар Сярг, а также многие другие.

Поскольку Дни меда, говорит Сирка Арро, проходят непосредственно 7 и 8 марта, то предлагается и много другой полезной информации, а также короткие курсы о том, для чего и от чего можно использовать мед вкупе с лекарственными травами, например, при уходе за кожей и ногами.

На ярмарке можно будет приобрести и подарки любимым женщинам - цветы, украшения, рукоделие, косметику, керамику, акварели и, конечно же, сладости.

Целебные свойства прополиса

Прополис, знакомый как пчелиный клей, или пчелиная замазка, является натуральным продуктом и имеет большую антибактериальную силу. В его состав входит много ценных микроэлементов, которые вместе с витаминами и гликозидами составляют питательный компонент, полезный организму. Прополис улучшает зрение, лечит воспалительные процессы в кишечнике, регулирует нервную систему, улучшает самочувствие, память и общее физическое состояние, помогает при различного рода ожогах кожи, пролежнях, нарывах, экземах.

Так, прополис на молоке рекомендуется прежде всего детям, пожилым людям и всем, кто желает пройти 4-6-недельный лечебно-профилактический курс. Прополис на молоке применяется при астме, бронхите и депрессиях.

Способ приготовления прополисного раствора: к 1 литру горячего кипяченого молока добавить 50-100 граммов тщательно измельченного прополиса. Перемешивать около 10 минут деревянной ложкой, затем профильтровать через четыре слоя марли и слить в стеклянную банку. Во время остывания на поверхности образуется слой воска, его нужно удалить.

Полученный продукт готов к употреблению (хранить в холодильнике). Принимать 2-3 раза в день по столовой ложке через полчаса - час после еды.

Прополис на спирту применяется в медицине в том случае, когда он является исходным продуктом для всякого рода лекарственных средств. Спиртовой настой прополиса рекомендуется прежде всего при различного рода нарывах, гнойных ранах, пролежнях, воспалении горла и ушей, простудах.

Способ приготовления 20-процентного раствора: к 0,5 литра 95-процентного спирта добавить 100 граммов измельченного прополиса, слить в бутылку из темного стекла и закрыть пробкой. Поставить на 10-14 дней в теплое и темное место. Взбалтывать несколько раз в день. На дно оседают различного рода добавки, поверхность, наоборот, остается прозрачной, имеет коричнево-золотистую окраску и специфический смоляной запах. Через 14 дней раствор профильтровать и без осадка слить в бутылку из темного стекла.

При ангинах употреблять 3-4 раза в день по 30-40 капель после еды. Горло предварительно прополоскать отваром из лекарственного шалфея. Капли нужно хорошо смешать со слюной и медленно проглотить - потом не есть и не пить в течение 1-2 часов.