На Рижском Центральном рынке прямо перед Новым годом после реконструкции начала работу та часть рыбного павильона, где рыбу продают прямо из бассейнов. Во время ремонта это было недоступно как продавцам, так и покупателям.
«Старые бассейны были построены ещё в советское время, но в последние годы правила содержания живой рыбы в Евросоюзе очень изменились. Новые бассейны позволяют нам торговать рыбой, которая очень чувствительна к температуре. Здесь устранены все недостатки старых бассейнов, они могут выдержать давление большого количества воды и в них может содержаться рыба как местных, так и редких иностранных пород», - рассказал представитель Центрального рынка Ивар Яковелс. Создание новых бассейнов - это не только значительный вклад в развитие рыбного павильона, но и вообще в отрасль торговли живой рыбой в Латвии, поскольку Рижский центральный рынок является одним из лидеров по продаже рыбной продукции в Европе и самым большим в Прибалтике.