Наряду с латышскими национальными пирогами «скландраусис», подсоленным ржаным хлебом, царникавской миногой и серым горохом в список традиционных национальных продуктов Евросоюза включен и Янов сыр.
Янов сыр изготавливается из молока и творога по рецепту, который не менялся на протяжении многих веков. Свое название он получил в честь летнего солнцестояния — Янова дня, так как является традиционным угощением на этот праздник.
