Мир растительной пищи очень разнообразен, вкусен и питателен. Благодаря имеющимся альтернативам мясу, мы можем есть вегетарианские версии любимых блюд, не отказывая себе в привычных вкусовых ощущениях. Поскольку не все люди желают полностью отказываться от мяса, популярность начинает набирать флекситарианство или уменьшение потребления мяса.
Хорошая новость состоит в том, что согласно проведенному в сентябре 2020 г. исследованию Kantar Emor, потребление мяса ограничивают 40% жителей Эстонии.
