Министерство сельского хозяйства недавно объявило государственный тендер на поиск компании, которая совместно с экспертами поможет вывести сорт винограда, подходящий для условий Эстонии. По словам ученого, руководившего исследованием, на основе которого был подготовлен тендер, цель – создать сорт, который выдерживал бы одновременно климат Эстонии и требования виноделия Европейского союза.
"Выбор родителей нового сорта зависит от множества факторов: нам нужна морозостойкость, устойчивость к виноградной тле и просто хорошее вино. Кроме того, нужно учитывать законодательство ЕС", – сказала профессор-эмерит Университета естественных наук Кадри Карп.
