Специалисты по здоровому питанию недоумевают, почему в Латвии мало употребляют цветную капусту – богатый витаминами продукт. И советуют посмотреть на Скандинавские страны, Германию, где она среди самых популярных овощей. Диетологи, видимо, не знают, что цены на местную цветную капусту высокие: на рынке за килограмм латвийской уже просят под 2,50 евро. Она дороже не только польской, но и французской, голландской…
Специалисты по здоровому питанию на всяческих конференциях, семинарах призывают латвийцев делать упор на местные продукты: полезнее и дешевле. С тем, что полезнее, не поспоришь: наши продукты свежее, оттого и витаминов в них больше. А вот по цене как раз дороже местные.
