Глядя со стороныКогда я впервые увидел нынешний Grand Hotel Mercure, я сказал про себя: хочу назад домой! Здание выглядело так, будто внутри его разорвалась бомба. Это было жутко. Во время строительных работ я бродил вокруг и только качал головой - в сентябре-октябре дело казалось безнадежным, в ноябре - ничего не обещающим, в декабре отель выглядел, словно волшебный замок.И как в каждом замке, есть в нем своя "комната со скелетом" - бывшее прибежище службы КГБ, где прослушивались все гостиничные телефоны. Порой у меня возникает ощущение, что эта комната функционирует по-прежнему, поскольку все сотрудники знают обо всем, что происходит в гостинице. Такая же служба действует и по всей Эстонии. Попробуй выйти так, чтобы тебя не заметили. В Таллинне невозможна никакая личная уединенность - все знают всех. Даже я, иностранец, не могу себе позволить запросто пойти в кегельбан, на пляж или выпить в бар. Иногда хочется натянуть на себя джинсы и с двухдневной зарослью нестриженого подбородка где-нибудь спустить пары. Но повсюду работает беспроволочный телеграф, и все твои "грехи" на следующий же день выплывают наружу. Эстонец - человек придирчивый и завистливый. Приведу пример из собственной гостиницы. Если кого-то из работников повышают по службе, настроение у его коллег на нуле. Приходят жаловаться и поминать ему старое, вместо того чтобы самим поднапрячься и тоже сделать карьеру. Эстонца трудно учить. Если он хотя бы пару месяцев проработал в солидном отеле, то более мудрого человека во всем мире уже не найдешь. Держатся за старый опыт, не допускают в свое сознание новые требования. Сколько ни старайся, тебе не удастся заставить его работать иначе. Худшее при этом - не умеют обращаться с клиентом. Логика эстонца говорит: хорошо, когда клиент есть, но еше лучше, если его не будет, - назойливый таракан! Француз любит своего клиента, большая честь обрадовать его, вызвать встречную улыбку признательности. Клиент, в конце концов, это тот, кто платит нам зарплату. К счастью, я могу быть доволен своими нынешними служащими, хотя поначалу, приходя на работу, они даже не здоровались друг с другом. Сейчас все изменилось, правда, изъяны можно найти всегда. Например, наш бармен супермен, но заставить его во время составления коктейля разговаривать с клиентом - дело безнадежное! То же и с администраторами. Портье разговаривает по телефону, в это время он не способен ожидающему у стойки человеку подать хотя бы знак, что его видят. У меня такое ощущение, что эстонец не способен делать два дела одновременно! В Эстонии не привыкли к конкуренции. Во Франции к своему сопернику мы относимся с уважением. Полезно сравнивать себя с тем, кто делает что-то лучше, и потом молчаливой улыбкой показать что и мы способны стать еще лучше. Здесь же каждого конкурента втаптывают в грязь. К нам тоже сначала относились презрительно, особенно в январе, когда постояльцев в гостинице было мало. Посмотрим через год, поверьте, хорошо смеется тот, кто смеется последним. В нашем отеле нет места прижившейся в Эстонии проституции. В Таллинне существуют места, где эти услуги бесстыдно предлагаются. К счастью, мы смогли взять их под контроль. У нас не позволено девушкам предлагать себя нашим клиентам. За этим строго следит служба охраны. Другое дело, если глупый бизнесмен сам требует подобную услугу. И тогда наша служба охраны не дремлет: клиент - король, но обязательно даст ему знать, что подобное поведение нам не нравится. В подобных случаях мы взимаем отдельную плату за ночлег и выражаем свое отрицательное отношение, хмуря брови. В Эстонии много славных людей, с кем стоит встретиться, зачем же тратить дорогое время и деньги столь бездарно? В местных барах я наблюдал, как юные девушки, ни слова не зная на иностранном языке, по получасу играют в гляделки с "клиентом", заливая в себя напитки. А потом, пошатываясь, отправляются охлаждать пыл. А эти уличные выпивки! В Старом городе чуть ли не у каждого юноши и девушки бутылка сакуского пива в руке. Иногда я испытываю просто комплекс неполноценности - кажется, и мне чего-то не хватает в руках. Если мне хочется пива, я иду в паб. Еда и питье - это наслаждение. Его делят с приятными спутниками, а не с собутыльниками в подворотне или за углом. В Европе принято держать дверь открытой, пока идущий следом человек не перехватит ее у тебя. В Таллиннском универмаге я каждый раз получаю дверью по лбу. А однажды я целых пять минут прождал, когда хоть кто-нибудь из входящих перехватит у меня открытую дверь. Все шедшие позади меня ошалело мчались мимо, и я не мог отпустить дверь. Один иностранец даже принял меня за швейцара. Подытожим скромно: простор для развития Эстония имеет в любом направлении. К счастью.
Ален МИГЕЛЬ, ("Eesti Paevaleht").
|