Корова хуторянину обузаСодержать дойную корову по нынешним временам крестьянину истинная обуза. В этом сами крестьяне убеждены неколебимо. Объяснимся. За килограмм сданного молока крупный производитель получает от молкомбинатов примерно полторы кроны, а мелкий - и того меньше - крону. Такими деньгами можно оплатить только самые основные налоги - не более того.По оценке Министерства сельского хозяйства молочное крестьянское хозяйство сможет существовать более-менее достойно, если за килограмм молока будут платить 2 кроны 10 сентов, крестьяне называют другую цифру - 2 кроны 40 сентов. А пока что буквально каждый из хуторян, имеющих буренок, ищет способы выживания отнюдь не на молоке. Рапламааский хуторянин Мати Радико, например, по весне торгует навозом. "Молоко для меня - хлопотный побочный продукт", - грустно шутит он. За каждый проданный воз удобрений он получает по 300 крон. В день продает по три воза. Деньги с них имеет живые и сразу. А за сданное молоко фирма "Лакто" в последний раз перечислила ему деньги аж в октябре прошлого года. Радико не слишком распространяется о своих немолочных источниках доходов, опасаясь, что комбинаты, узнав, как выживают хуторяне, еще ниже опустят закупочные цены на молоко. Во всяком случае замечено: как только государство выделяет крустьянам хоть какие-нибудь дотации, заготовители молока тут же опускают закупочные цены. Другой хуторянин в тех же краях, Харри Смитт, держит свой продовольственный магазинчик в поселке. На магазине не разбогатеешь - у сельских жителей нет денег, чтобы тратиться на покупки, но свести концы с концами торговля помогает. Смитт продает в магазине и молоко собственной коровы, получая за литр на две кроны больше, чем от молкомбината. Но продавать молоко закупщикам ему все равно приходится, так как реализовать все надоенное в деревне трудно. Магазин Смитта явно популярен. Побочная торговля позволяет ему и налоги заплатить, и проценты по банковскому кредиту. Чтобы сохранить свое молочное стадо, вырумааское паевое товарищество "Ресту Пылд" печет хлеб. "Пекарня хоть дело и малоприбыльное, но все же позволяет покрыть убытки от производимого нами молока", - объясняет председатель товарищества Мейнхард Бирнбаум. Резать коров здесь не намерены, и пока не наступят лучшие времена, "под коров" будут печь хлеб. Ежедневно "Ресту Пылд" выпекает до 500 буханок ржаного хлеба, которыми торгует на рынке в Тарту. От продажи товарищество ежедневно имеет до 3000 крон, которыми и покрывает "коровьи прожиточные расходы". А вот вырумааский хуторянин Тийт Нийло, устав торговаться с переработчиками молока о ценах, строит собственный молокоперерабатывающий цех, чтобы выпускать тут все что душе угодно. Разрешения на производство - каждое по тысяче крон стоимостью - у Нийло уже есть. В июне цех должен заработать. Важная статья дохода для крестьян - продажа леса. Гонят они тайком и самогон. Только за последний месяц полиция обнаружила на юге Эстонии несколько домашних самогонных производств. Государственное горячительное в село даже завозить не стоит - его никто не покупает. Последняя полицейская находка была в деревне Янтра Ораской волости. Местный самогонный фабрикант Вяйно Касвей завел свое производство еще в советские времена. Устроил его прямо у коровника. У одного из подпольных фабрикантов спиртного в Пылвамаа полиция конфисковала миллион крон и почти полторы тысячи литров алкоголя. Большинство хуторян, которые наряду с животноводством вынуждены сейчас заниматься и иными промыслами для выживания, убеждены, что дело так продолжаться не может. "Государство, по правде говоря, может прикончить нас всех буквально разом, коли мы ему не нужны, - убежден Мати Радико. - Ему достаточно запретить нам пользоваться русскими тракторами." Харри Смитт подождет еще до конца года, а там уже решит, что со своими буренками делать. Если все останется, как сейчас, стадо держать не имеет смысла. В отличие от хуторян советник Министерства сельского хозяйства Антс Лаансалу настроен оптимистично: те, кто сохранят сейчас коров, непременно увидят лучшие времена. Закупочные цены на молоко на мировом рынке колеблются циклично. После спада через 6-7 лет они повышаются. Значит, после прошлогоднего резкого снижения закупочных цен можно ожидать в дальнейшем повышения. И вообще нынешнее молочное изобилие лет через пять превратиться в дефицит. Таково мнение столичного знатока хуторского дела - ему подойник рук не тянет. (По материалам "Aripaev").
|