Вкусная ярмарка ждет посетителей

С 1 по 3 ноября в Таллинне в павильонах Эстонских выставок пройдет крупнейшая в странах Балтии международная продовольственная ярмарка “Food Fair”.

Как заявил вчера на пресс-конференции директор ярмарки Тийт Сарв, в ней примут участие свыше трехсот фирм. Эстония будет представлена на ней 158 участниками, более 40 процентов экспонентов из-за рубежа. В ярмарке примут участие 143 производителя продовольственных товаров, 67 импортеров-оптовиков, 45 торговых представителей, 31 организация.

- Наша ярмарка - отличная возможность для местных производителей показать себя, завязать деловые контакты с зарубежными бизнесменами, - сказал Тийт Сарв.

Больше всего на ярмарке представлены основные продукты питания: мука, рис, картофель, сладости, выпечка, полуфабрикаты. Экспонентов, предлагающих алкогольные напитки, - 30.

Организаторы полагают, что в этом году ярмарку посетят более 13 тысяч человек, в том числе свыше тысячи иностранцев. В программу ярмарки входят также конкурсы и соревнования. Уже традиционным стало проведение таких авторитетных конкурсов, как “Повар года”, “Бармен года”, лучшие кельнер и кондитер.

“Кондитер года” будет определен в день закрытия ярмарки, 3 ноября. Главное требование к кандидату, чтоб изготовленная им продукция была не только красива, но и вкусна.

Организаторы уверяют, что к еде мы все имеем самое непосредственное отношение, а потому советуют не игнорировать ярмарку и говорят “Добро пожаловать!” всем таллиннцам и гостям столицы.

Юри КЮТТ.