В Музее здравоохранения на улице Лай, 30, на третьем этаже открылась очень здоровая и вкусная выставка — «Молоко и здоровье». Экспозиция молока и разнообразных молочных продуктов будет ждать всех горожан до 9 июня. Все продукты, представленные в этом зале, выпускаются именно эстонскими производителями.
Вы увидите полный ассортимент продуктов Пайдеского комбината, фирмы Mille (Объединенные молочные предприятия), Mummu (Пылваский комбинат), Alma Valio (Эстонское акционерное общество), Ыйхвиского молочного комбинат, Сааремааского мясо-молочного комбината, Tere (Таллиннский молочный завод), а также прочих небольших фирм-производителей.
В день открытия всех собравшихся в красиво оформленном зале, естественно, после традиционного приветствия первых посетителей и фирм-производителей молочных продуктов, напоили молоком, накормили творожными сырочками, приобщили к йогуртам, угостили сыром...
На десерт же было припасено вку-у-усное мороженое. Очень разнообразное. Мне, например, досталось ванильно-вишневое в шоколадной глазури.
Выставка молочных продуктов задумывалась не просто как развлечение для горожан. Вы, дорогие сограждане, в силах сыграть огромную роль в процветании этой отрасли нашей пищевой промышленности. Судите сами. Если мы, потребители, отдадим предпочтение именно эстонским продуктам, действительно качественным и вкусным, а также полезным, то немедленно воспрянут фермерские хозяйства страны. Далее! Прибавится работы фермерам, значит, лучше развернутся производители. В результате мы все станем не только здоровее, но и жить будем лучше.
О пользе молока гораздо больше узнаете именно на выставке. А пока расскажу то, что удалось выяснить мне.
Молоко — сбалансированная по всем компонентам пища не только грудного ребенка, но и взрослого. Человеку жизненно необходимы не просто конкретные продукты, а определенные вещества. Молоко благоприятно действует на секрецию пищеварительных желез и усваивается при их минимальном напряжении: требуется в 3-4 раза меньше энергии, чем для усвоения, например, хлеба.
По научно обоснованным нормам молоко и молочные продукты должны составлять одну треть пищевого рациона (1000 калорий среднесуточной потребности человека в пище). Если вы плохо переносите молоко, необходимо потреблять те молочные продукты, которые благоприятно воспринимает ваш организм, например, кисломолочные.
И еще одна памятка. Количество ежедневного потребления молочных продуктов взрослого человека должно быть таким: молоко — 500 г; творог — 20 г; сметана или сливки — 18 г; масло — 15 г; сгущенное и сухое молоко — 11 г.
Всего за сутки в пересчете на цельное молоко, ваша доза будет составлять 1500 г. Так что смело употребляйте молоко и прочие его производные от эстонских производителей. Тогда непременно будете здоровы!
В Музее здравоохранения на улице Лай, 30, на третьем этаже открылась очень здоровая и вкусная выставка — «Молоко и здоровье». Экспозиция молока и разнообразных молочных продуктов будет ждать всех горожан до 9 июня. Все продукты, представленные в этом зале, выпускаются именно эстонскими производителями.
На десерт же было припасено вку-у-усное мороженое. Очень разнообразное. Мне, например, досталось ванильно-вишневое в шоколадной глазури.