погода
Сегодня, как и всегда, хорошая погода.




Netinfo

interfax

SMI

TV+

Chas

фонд россияне

List100

| архив |

"МЭ" Суббота" | 14.04.07 | Обратно

Вкусное лето

Евгения ГОРСКИ


Фото Семена ИНКИНА

Начиная весенне-летний сезон, Arke Lihatööstuse AS выпускает на рынок несколько новых видов шашлыка KARNI.

Один из самых известных мясокомбинатов - Arke Lihatööstuse AS к нынешнему весенне-летнему сезону предлагает несколько новых видов шашлыка своей торговой марки KARNI. Во-первых, со всевозможными пряностями в красном маринаде. Во-вторых, классический в уксусном маринаде. В-третьих, из индюшатины, которая содержит совсем немного жира, что очень важно для весонаблюдателей - обращает внимание директор по продажам в Таллине Arke Lihatööstuse AS Айн Педак.

- Мы предлагаем мясо в разных видах упаковки: в полукилограммовой - для небольшой семьи и в килограммовой - для большой семьи, - продолжает Айн Педак. - Все наше мясо для гриля делается из свиного шейного карбоната. Готовится очень быстро - 10-15 минут, и можно подавать на стол.

Весенне-летние продукты этого сезона упакованы в симпатичные светлые коробки. Вообще, в летнем портфеле предприятия - масса вкусных вещей. Тут и мясо для гриля с ромовой эссенцией, и гриль-риби в маринаде, и несколько видов гриль-колбас - в том числе с кетчупом и с горчицей.


Лучший продукт

- Стараемся выпускать как можно большую часть продукции из эстонской свинины, - подчеркивает Айн Педак. - У нас есть своя бойня. Но, к сожалению, в Эстонии производится не так много мяса, и иногда приходится использовать импортную свинину и говядину.

Как любое небольшое производство, пылвамааское Arke Lihatööstuse AS очень серьезно относится к своей репутации, считая, что все выпускающееся под маркой KARNI должно быть только самым вкусным и самого лучшего качества: копченые, полукопченые, вареные колбасы, ветчины - весь ассортимент современного мясокомбината.

Наверное, поэтому множество продуктов предприятия удостаивается знака «Лучший эстонский продукт» с ласточкой. Вот, например, и гриль-колбаски с горчицей получили знак «Лучший новый рождественский продукт 2006».


С охотничьим сыром

Один из фирменных продуктов комбината - твердокопченая колбаса Põdra. Также популярны твердокопченые Arke, Karni с семенами горчицы, с охотничьим сыром. И если весна-лето - сезон «охоты» на мясо в маринаде, то копченые колбасы популярны целый год. Их покупают и домой, и на пикник, и в дорогу - ведь при правильном хранении срок годности твердокопченой колбасы составляет 30 суток.

- Твердокопченые колбасы покупают очень охотно, особенно популярны они у тех, кто предпочитает покупать меньше, но самое лучшее, - говорит Айн Педак.


Suitsumops

Из других фирменных продуктов популярна ручной работы копченая маложирная ветчина Suitsumops: маложирная свинина со слоем черного перца снизу и красным декором сверху. В Эстонии такого больше никто не делает, подчеркивает Айн Педак.

Популярен также знаменитый классический печеночный паштет KARNI.

- Он как будто сделан дома, - говорит директор по продажам. - Поскольку приготовлен по старым рецептам - чувствуется знакомый, привычный, «бабушкин» вкус.


Открывая сезон

Быстрее всего мы с вами опустошаем мясные полки именно в начале весенне-летнего сезона. Если уж совсем точно - когда выдается первый теплый день, и мы массово решаем, пользуясь случаем, открыть гриль-сезон.

Так что, имея это в виду, неплохо запасаться хорошим мясом накануне. Тем более, что благодаря современной газовой упаковке оно отлично хранится.


Сайт про сетевой маркетинг и МЛМ timeformlm.com