погода
Сегодня, как и всегда, хорошая погода.




Netinfo

interfax

SMI

TV+

Chas

фонд россияне

List100

| архив |

"МЭ" Суббота" | 30.06.07 | Обратно

В каждой встрече - жизнь

Тамара КАЛАНТАР

(Окончание. Начало в номере за 16 июня)

Красота Японии общеизвестна, даже свое нобелевское эссе великий Кавабата назвал «Красотой Японии рожденный».

Сад Реандзи

Около каждого дома на день выставляют цветы (ночью для них может быть слишком холодно, поэтому на ночь их вновь вносят в дом), поэтому все благоухает и сияет красками, но если посмотреть на любую из городских улиц в перспективе - увидишь странные шеренги металлических конструкций. Сажать деревья вдоль улиц не принято, а вот огромное потребление электричества требует соответствующих линий. Это контраст, который заставляет живущих здесь людей еще больше ценить оазисы парков и монастырей. И разумеется, все везде моют и чистят, моют и чистят. Таллиннский кардиолог Лидия Абрамова, побывавшая в Осаке и Киото на конференции, рассказывала, как поразило ее, что там моют мостовые, а по улицам ходят уборщики с уставленными разнообразными средствами и щетками тележками, как у уборщиков хороших аэропортов.

Сухой сад монастыря Реандзи в Киото оказался еще прекраснее, чем он воспроизведен в миллионах иллюстраций. Сухой сад - сад, в котором материалом для создания пейзажа служат только камни, - символизирует весь мир и его сотворение. На белом гравии, олицетворяющем великий океан, - 15 камней-островов. Остров Журавля, остров Цапли, Голова черепахи... Но где бы вы ни стояли, вы увидите только 14 камней, так устроен этот сад. Он был точно таким же сотни лет назад, с 1450 года. Стал прибежищем монахов, исповедовавших дзэн-буддизм. Считается, что автором сада Реандзи был знаменитый мастер Соами.

Сад представляет собой небольшую по размерам прямоугольную площадку (с востока на запад - 30 м, с юга на север - 10 м), засыпанную белым гравием. На площадке расположено 15 камней, они организованы в пять групп. Вокруг каждой группы как обрамление посажен зеленый мох. Гравий «расчесан» граблями на тонкие бороздки, которые могут ассоциироваться с мягкой рябью воды. С трех сторон сад огорожен невысоким глинобитным забором.

Сад является частью храмового здания, поэтому подойти к нему можно, только пройдя через храм, а созерцать - только сидя на веранде храма.

Что же олицетворяют собой камни в саду? Одни считают, что это пять великих горных вершин, поднимающихся к небу сквозь облака, другие думают, что это пять островов в безбрежном океане, кому-то кажется, что это тигрица со своими детенышами переплывает бурное море. Ассоциативный ряд бесконечен. Но в этом саду есть немало и других загадок. Одна из них заключается в том, что, с какой бы части веранды зритель ни смотрел на сад, он всегда будет видеть только 14 камней, каждый раз какой-нибудь камень (каждый раз - другой) будет исчезать из поля зрения. Может быть, таким образом дзэн-буддийский монах Соами старался показать людям безмерность мира, мощь Космоса, величие Будды, давая понять, что в огромном мире немало сокровенного, непостижимого.

Еще одна загадка сада - в его гипнотическом воздействии на человека. Созерцание камней дает возможность сосредоточиться, обрести спокойное состояние духа и углубиться в себя. Ведь этот сад был создан мастером для медитаций монахов. В очертаниях камней, в бесконечности ассоциаций, которые они рождают в разное время года и при разном освещении в течение дня, каждый зритель находит свое. Сокровенное и самое для него важное. Загадки сада Реандзи, как и загадка улыбки Джоконды, непостижимы, вечно таинственны и прекрасны.

Надо сказать, что все, кто входит полюбоваться садом, первым делом пересчитывают камни. Я просидела там много часов, и исключений не было. Причем считают все - и японцы, и иностранцы.

Я была в Реандзи трижды. Каждый раз в пасмурную погоду. Но стоило только усесться на террасе монастыря с видом на этот изумительной красоты сад - выходило солнце. А в последний раз вдруг прямо с солнечного весеннего неба еще и пошел снег.

На фоне живописных прудов с гигантскими разноцветными карпами изысканными выглядят даже лаконичные иероглифы, запрещающие курение.


Курение

Кроме монастырей, впрочем, курить, кажется, не запрещается нигде, а автоматы по продаже сигарет стоят букально на каждом шагу. При этом нигде и никогда не увидишь, чтобы сигареты покупали подростки, поскольку законом это запрещено. Говорят, что в автоматах установлены камеры слежения, и подростки, разумеется, не хотят тут же попасться полиции. Что до ресторанов, то места для курящих и некурящих распределены так разумно, а системы вентиляции работают так исправно, что конфликтов между курящими и некурящими не возникает.


Алкоголь

Поздно вечером на улицах можно встретить совершенно пьяных и совершенно корректно одетых мужчин (в черных и темно-синих костюмах и при галстуке) - вероятно, после корпоративных вечеринок. Если такой бедолага, судя по состоянию костюма, много раз терявший равновесие, забредет в ресторанчик (множество ресторанчиков работает ночи напролет), то официант обязательно поймет, чем его покормить, вытащит из указанного ему кармана бумажник, достанет именно столько денег, сколько стоит горячая острая лапша, а бумажник снова положит в карман клиента. Чаевые в Японии не принято ни брать, ни давать. Красть тоже не принято.


Официанты

Они тебя ждут и действительно тебе рады. Даже если весь ресторан - в 10 квадратных метров, тебя будут встречать у входа и проводят к столику. И не будут торчать над душой, пока ты корпишь над меню, но появятся именно в тот момент, когда ты уже понял, что будешь есть. Разумеется, холодной воды с лимоном нальют сразу же, как только ты сел за стол. А когда ты поел, тебя проводят до выхода и поблагодарят за то, что ты поел именно у них. И не будут делать разницы для тех, кто съел обед за 500 иен или за 5000. Если в зале работают несколько официантов - к твоему выходу из ресторана они будут провожать тебя все. Однажды мы с дочерью забыли в маленьком ресторанчике очки - официантка бежала за нами два квартала, чтобы вернуть.

Вопреки распространенному мнению, суши - еда далеко не на каждый день. Больше едят разные виды лапши. Много и жареного в традиционной кухне. Вообще едят много и со вкусом. Это правда, что не солят. Зато сами по себе водоросли, которые тут едятся в изобилии, - страшно соленые. Однако японская кухня - это долгий и совершенно отдельный разговор. Одно я знаю точно - диетологи правы в том, что это очень вкусно, но ошибаются, когда с пафосом восклицают: «Где вы видели толстых японцев?». Японцы бывают разные, поскольку их почти 150 миллионов.

И у каждого из них - своя Япония.

И у каждого, кто побывает в Японии, тоже будет своя Япония.

И она не закончится с возвращением на родину, потому что она внушает любовь, а любовь, начавшись однажды, не проходит уже никогда.


Чего делать нельзя ни в коем случае

Входить в жилое помещение в обуви - ведь когда мы входим в японский дом, то оказываемся чуть ли не на уровне обеденного стола. Втыкать вертикально в пищу палочки для еды (так делают только на похоронах). Запахивать кимоно или юкату (нижнее кимоно) справа налево - так наряжают покойников. Нельзя дарить начальнику такой же сувенир, как и его подчиненному, - в Японии существует синьорат, и равных быть не может по определению, кто-то обязательно старше в иерархии - по возрасту ли, по опыту ли, по служебному ли положению.